

お手軽卵焼き

ぬれおかきを加えて調味料いらず!

10分
ぬれおかきはさいの目に、春菊は1cmの長さに切る。
ボールに卵を溶き、①と昆布のだし汁(または水)大さじ2を加えて5分ほどおく。
卵焼き器を熱してサラダ油を敷き、②の卵液を3回に分けて流し入れ、巻いて卵焼きを作る。
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料理研究家
お料理とパンとお花の教室「工房ちあき」主宰
秋田魁新報 MaMaできたクッキングチーム代表
日本いけばな芸術協会会員
「小町ごころ」商品開発アドバイザー